Tauchen Sie ein in die Geschichte von Marc und Lester, die Saludable Taqueria in Den Haag gegründet haben. Mit ihrem Hintergrund in der Welt des Fast Food und des Gastgewerbes haben sie ein einzigartiges mexikanisches Fast-Casual-Restaurantkonzept entwickelt, das sich durch Einfachheit und Zugänglichkeit auszeichnet.
Die Gründung von Saludable
Marc, der über umfangreiche Erfahrungen in verschiedenen Gastronomiebetrieben verfügte, und Lester, der aus seiner Zeit bei McDonald's und als Restaurantleiter einen strukturierten Hintergrund mitbrachte, beschlossen, ihre Kräfte zu vereinen. Die beiden, die seit 25 Jahren befreundet sind, sahen die Chance, ein neuartiges mexikanisches Restaurant zu gründen, das sich von anderen mexikanischen Ketten durch eine persönlichere Herangehensweise und eine gestraffte Speisekarte abhebt, die den Schwerpunkt auf schnelle und einfache Auswahlmöglichkeiten legt.
Das nüchterne Konzept von Saludable
Saludable zeichnet sich dadurch aus, dass es seinen Kunden die Qual der Wahl abnimmt. Das Restaurant bietet eine übersichtliche Speisekarte, aus der die Kunden einfach auswählen können. Mit einer einfachen Auswahl an Füllung und Salsa können die Kunden ihren perfekten Burrito individuell gestalten. Dieser Ansatz hat Saludable schnell bei einem breiten Publikum beliebt gemacht, das sowohl Schnelligkeit als auch Qualität bei seinem Essenserlebnis schätzt.
Wachsen mit persönlicher Note
Mit zwei neuen Standorten, die kürzlich eröffnet wurden, alle in Den Haag, legt Saludable großen Wert auf Erreichbarkeit. Ihre Vision ist es, immer in der Nähe zu sein, so dass die Kunden nicht lange suchen müssen, wenn sie etwas Gutes essen wollen. Bei diesem Engagement für Komfort geht es nicht nur um das Essen, sondern auch darum, dass die Kunden buchstäblich in der Nähe sind.
Trotz eines begrenzten Marketingbudgets setzen Lester und Marc auf persönlichen Kontakt und Kundenservice, um ein positives Erlebnis zu gewährleisten. Ihr erster Schritt in Richtung Sichtbarkeit begann mit einem Food Truck, der die Neugierde der Passanten weckte. Diesen Ansatz setzten sie an ihren beiden festen Standorten fort, wo sie nun größere Banner und persönlichen Kontakt nutzen, um die Marke in die Nachbarschaft zu integrieren.
Marketing Ein knappes Budget
In der Anfangsphase mit einem begrenzten Budget setzt Saludable daher auf persönliche Interaktion und lokale Sichtbarkeit. Von der Begrüßung der Kunden auf der Straße bis zum Einsatz von Werbemitteln wie Bannern und Werbemasten sorgen sie dafür, dass Saludable ein bekannter Name in der Nachbarschaft wird. Die Präsenz in den sozialen Medien und die Entwicklung einer Website sind ebenfalls von entscheidender Bedeutung, um ein jüngeres Publikum anzuziehen und zu binden, selbst in den Wintermonaten.
Das Duo hat große Pläne für Saludable. Sie wollen die Marke sowohl physisch als auch online ausbauen und möchten, dass die Kunden sofort eine erkennbare Verbindung zu dem spüren, was sie online gesehen haben, sobald sie das Restaurant betreten.
Der innovative Ansatz von Saludable
Saludable entwickelt sich ständig weiter, von der Einführung von Taco-Einlagen zur Vereinfachung der Arbeitsabläufe für das Küchenpersonal und die Gäste bis hin zur Bedruckung aller Verpackungen. Diese ständige Innovation sorgt dafür, dass sie sich auf dem umkämpften Markt abheben und bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt bleiben.
Saludable genießt auch die besten Bewertungen in Den Haag, was ein Beweis für die gleichbleibende Qualität und den hervorragenden Service ist. Diese Bewertungen sind von entscheidender Bedeutung, denn Einheimische und Touristen suchen oft online nach einer Bestätigung, bevor sie ein Restaurant besuchen. Lester und Marc sind sich der Bedeutung dieses Online-Rufs bewusst und haben daher ein wachsames Auge auf die Bewertungen.
Indem sie an ihren Grundwerten Einfachheit, Qualität und Zugänglichkeit festhalten, planen Marc und Lester, Saludable weiter auszubauen und ihre Präsenz sowohl offline als auch online zu stärken. Indem sie ihren Prinzipien von Qualität und schnellem Service treu bleiben, sind Lester und Marc bereit, Saludable zu neuen Höhen zu führen.
